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Le blog du chef

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1 Mafé pour tous
logo de l'association mafe pour tous

Initiative de quartier pour aider les plus démunis

Mafé pour Tous est une association loi 1901 qui lutte contre l’exclusion sociale par des actions de distributions, de collectes alimentaires et d’initiations aux métiers de bouche, tout en valorisant les produits et les cuisines d’Afrique noire dans un esprit de partage et d’échange. Cette action est menée en partenariat avec le restaurant Rio Dos Camaraos – Montreuil.

Les volontaires témoignent

You’re cooking a meal, especially a holiday meal, to be served to friends or family, the key to success is planning. Don’t run around second guessing yourself

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Journée spéciale à Montreuil

You’re cooking a meal, especially a holiday meal, to be served to friends or family, the key to success is planning. Don’t run around second guessing yourself

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Actualité du restaurant

Abondance

Exposition de peinture en cours en ce moment au restaurant jusqu’au 31 mars 2022 par Denise NDZAKOU.

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Publications & Livres

La cuisine de Moussa

Résumé : 80 recettes africaines irrésistibles ! L’Afrique s’invite à votre table ! Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d’Ivoire ou encore le Gabon, l’Afrique noire offre un trésor de parfums et de saveurs, une

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Cuisine actuelle de l’Afrique Noire

Résumé : Plus de 60 recettes faciles à réaliser pour goûter toutes les saveurs de l’Afrique Noire.L’Afrique Noire, dans son immense diversité, offre aux palais amateurs de bonne chère, des plats savoureux et délicats qui, contrairement aux idées reçues, peuvent

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Recettes de cuisine

Poulet DG

Temps de préparation  :  30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 6 cuisses de poulet ; – 4 bananes plantain

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Mafé boeuf

Temps de préparation  :  20 minutes Temps de cuisson : 80 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 750 g de paleron ou de gîte ; – 

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Produits frais

Mafé pour Tous !

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