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Recettes

Recettes à la une

Fév 25, 2013 22:59 - Posted by

POUR 4 PERSONNES - 750g de paleron ou de gîte Pour la sauce : - 125g de pâte d’arachide - 2oignons moyens - ½ petite boîte de tomates pelées ou 3 tomates fraîches - 60g de concentré de tomates - 300g de carottes - 200g de choux - 1 gousse d’ail - 1 bouquet garni - 1 piment antillais - 8 cl d’huile d’arachide ou de tournes

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Fév 24, 2013 0:37 - Posted by

Yassa au poulet Sauce d’oignons au poulet POUR 6 PERSONNES - 1 gros poulet d’environ 1,8kg - 12 oignons - le jus de 6 citrons verts - 1 tomate - 2 carottes - 150g d’olives vertes dénoyautées - 1/2l d’huile de tournesol - 3 cubes de bouillon culinaire épices-oignons - 3 cuillères à soupe de motarde - 1bouquet garni -

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Fév 24, 2013 0:16 - Posted by

POUR 6 PERSONNES - 1 kg de thiof nettoyés et découpés en morceaux -    40 g de yet découpés en morceaux -     400 g de riz cassé deux fois -    500 g de concentré de tomates -    1 bouquet garni -    2 oig

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